PRZYSTAWKI
Apetizers
Sałatka z karczochów z figami i sosem gorgonzola
Artichoke salad with figs and Gorgonzola sauce
45 zł
Tatar z przegrzebków z sosem grenandina
St. Jacques tartar with grenadine sauce
60 zł
Krewetki z jajkiem przepiórczym w cytrynowej skorupce
Prawns with quails’ egg in lemon crust
50 zł
Łosoś marynowany z awokado i młodą cebulą
Salmon marinated with avocado and young onion
60 zł
Szynka parmeńska na soczystym melonie z granatem
Parma ham serves on juicy melon and pomegranate
40 zł
Carpaccio wołowe z oliwą truflową i pomidorami koktajlowymi
Beef carpaccio with truffle olive and cocktail tomatoes
50 zł
PIERWSZE DANIA
First Courses
Aksamitny krem z dyni z imbirem i prażonymi pestkami
Velvety pumpkin creamy soup with ginger and burned seeds
35 zł
Gotowany turbot na paprykowym purée z chipsem z bakłażana
Boiled Turbot served on pepper purée and aubergine chips
60 zł
Ravioli faszerowane musem z dyni ze smażonymi prawdziwkami
Ravioli stuffed with pumpkin mousse served with fried boletus’
40 zł
Kalmary i krewetki serwowane na makaronie barwionym sepią
Squids and prawns on pasta coloured with sepia
55 zł
Roladka z królika na szafranowym tagliatelle
Rabbit collar on saffron tagliatelle
55 zł
Risotto serwowane z salami i peccorino
Risotto served with salami and Peccorino
45 zł
GŁÓWNE DANIA
Main Courses
Grillada z ryb i owoców morza z fenkułem i pomidorem
Grilled fish and frutti di mare with fennel and tomato
90 zł
Łupacz z ziemniakami pont neuf na sałatce z grillowanych warzyw
Haddock fish with pont neuf potatoes with grilled vegetable salad
80 zł
Pierś kacza z soczystą gruszką z purée z buraków
Duck breast with juicy pear and red beet purée
75 zł
Cielęcina z grilla z szałwią i szynką parmeńską na cukinii
Veal grilled with sage and Parma ham with zucchini
80 zł
Kotlety jagnięce w ziołowej skorupce na dyniowych placuszkach
Lamb chop in herb crust topped on pumpkin pancakes
85 zł
Polędwica wołowa z plastrami foie gras na sosie wiśniowym
Beef sirloin served with fried slices of Foie Gras on cherry sauce
85 zł
DESERY
Desserts
Malinowa pianka z lodami z pieprzu seczuańskiego
Raspberry mousse with Szechuan pepper ice cream
25 zł
Fagottini z bananem na sosie toffee
Fagottini with banana on toffee sauce
30 zł
Korzenna panna cotta na biszkopcie
Spicy Panna Cotta on sponge-cake
30 zł
Krem mascarpone z karmelizowanymi figami i octem balsamicznym
Mascarpone mousse with caramelized figs and balsamic vinegar
30 zł
Dyniowy sernik z lodami imbirowymi
Pumpkin cheesecake with ginger ice cream
25 zł
Wybór sorbetów
Selection of sorbets
20 zł
Wybór serów z naszymi musztardami i konfiturami
Selection of cheese with home-made mustards and candied fruits
40 zł