Dzieje budowli oraz legendarnego Café Central nierozerwalnie związane są z losami dziewiętnastowiecznych Katowic. Hotel otworzył swe podwoje w 1903 roku, jednak okres największej prosperity przypadł na lata międzywojenne XX wieku, kiedy to był ulubionym miejscem spotkań przemysłowców, bywalców salonów i artystycznej bohemy tamtych czasów.

W przeszłości zatrzymywali się w Monopolu wielcy muzycy: Karol Szymanowski (jeden z apartamentów jest poświęcony w sposób szczególny pamięci wielkiego polskiego kompozytora) i Artur Rubinstein, a także Tadeusz Boy-Żeleński czy Eugeniusz Bodo. Splendoru hotelowi przyniosło wesele światowych sław ówczesnego parnasu: Jana Kiepury i Marty Eggerth, które odbyło się w hotelowej restauracji jesienią 1936 roku.

Sławni współcześni goście to piłkarskie reprezentacje Anglii i Portugalii, a także gwiazdorzy rocka (m. in. zespół Deep Purple). W hotelu tradycyjnie zatrzymują się znani wirtuozi, z racji współpracy Monopolu z Narodową Orkiestrą Symfoniczną Polskiego Radia oraz Filharmonią Śląską. Dowodem na spełnianie wymogów wyjątkowo wymagającego klienta są codzienne noclegi załogi samolotów Lufthansy.

W hotelu jest 108 pokoi, w większości inspirowanych stylem Art Deco. Wszystkie pomieszczenia hotelu są klimatyzowane i zaopatrzone w szybkie łącze internetowe. W hotelu działa niezależnie strefa bezprzewodowego internetu WiFi. Goście mogą bezpłatnie korzystać ze znajdujących się w podziemiach: basenu, dwóch saun (suchej i parowej) oraz imponująco wyposażonej siłowni.

W Monopolu działają dwie restauracje: polska i włoska, oraz kawiarnia i dwa bary. Dla firm zainteresowanych spotkaniami biznesowymi są dostępne trzy sale konferencyjne. W ramach konferencji: przerwy kawowe, lunche, kolacje. W hotelu organizowane są także wesela, bankiety, aukcje sztuki i pokazy mody.

W katowickim Monopolu warto wybrać się na zakupy w pasażu hotelowym, gdzie znajdziemy między innymi takie sklepy jak: Delikatesy z bogatym wyborem włoskich szynek, wędlin i serów z Italli, Vinoteka z obszerną ofertą win, z których zdecydowana większość to wina włoskie, a także Versace, Olsen i wiele innych".