Książka powstała, aby ufundować 40 000 posiłków w ramach programu Pajacyk, Polskiej Akcji Humanitarnej. Niezwykli szefowie kuchni z najlepszych polskich restauracji, w tym Dariusz Barański, podzielili się swoimi kulinarnymi sekretami, aby zachęcić do zakupu książki. Cały dochód z jej sprzedaży zostanie przekazany na dożywianie dzieci.

Jakie przepisy w książce zamieścił szef kuchni Acquario? Zaintrygowało to nawet Roberta Sowę, reprezentanta Fundacji Klubu Szefów Kuchni, która objęła książkę honorowym patronatem. Podczas spotkania autorskiego w Empiku w Warszawie, zapytał kto zamieścił w książce przepis na „kaszankę”, która powstaje z „doprawdy osobliwych składników”? Do odpowiedzi wywołany został nie tyko Dariusz Barański, ale również wydawca. Podobno redaktor książki dzwonił późną nocą, aby dopytać czy zaproponowane składniki nie były przypadkiem dziennikarskim chochlikiem - nie były… 

Jeśli są Państwo ciekawi jakie to składniki wzbudziły takie zainteresowanie, zachęcamy do zakupu książki. Zachęcamy tym bardziej, iż każda książka funduje posiłki dla dzieci.

A na degustację dań i po autograf zapraszamy do wrocławskiej restauracji Acquario i Dariusza Barańskiego - Szefa Kuchni z sercem.